Entrevista UOL: Bate-papo com os convidados

Convidada da revista “Dieta Já” fala sobre a eficiência das dietas no inverno. Saiba como entrar em forma de maneira saudável.
(04:15:11) Valéria Goulart: Oi, primeiramente gostaria de dar um grande abraço a todos.
(04:15:09) marcia: quem tem problema de estomago pode fazer dieta
(04:16:15) Valéria Goulart: Márcia, o ideal é passar no médico e tratar primeiro este problema de estomago, para não atrapalhar a dieta.
(04:16:26) marcia: existem varios tipos de dietas para enmagrecer e quem quer engordar existe alguma dieta especifica
(04:17:16) Valéria Goulart: marcia, sim. Existe uma dieta específica para todo tipo de doença, inclusive se a pessoa quer engordar.
(04:17:19) Regina 47: gostaria de saber o que posso fazer para conseguir não ter tanta fome neste inverno?
(04:18:22) Valéria Goulart: Regina 47, prefira alimentos que não contenham muitas calorias. A sopa deve ser de legumes batidos no liquidificador e de preferência evite o uso de creme de leite e molhos, pois geralmente são muitos calóricos.
(04:18:30) fofa: oi valeria, tudo bem? queria saber qual a eficácia dessas dietas da sopa que proliferam no inverno.. obrigada.
(04:19:49) Valéria Goulart: Fofa, tudo bem. Como eu falei, evitar sopas gordurosas. Você pode engrossá-la com farelos, aveia. Coloque estas fibras, pois além delas serem excelentes para o bom funcionamento intestinal, aumenta o colesterol bom e dá uma sensação de saciedade.
(04:19:53) (M): olá, bom, gostaria d saber realmente ql a diferença em fazer dieta no verão e no inverno?
(04:21:49) Valéria Goulart: M, olá. No inverno nosso corpo precisa de mais calor para manter a temperatura basal. Mas devemos aumentar somente 150 calorias a mais na alimentação. Isto corresponde a um pão francês. Este negócio de ficar abusando no inverno justificando que precisa de calorias para manter o corpo aquecido é desculpa de pessoas que não conseguem controlar a alimentação. O excesso de calorias no inverno é somente para esquimós….
(04:22:02) jef: eu tenho 20 anos e peso 96kg to afim de perdeer alguns kilinhos e naum consigo……eu penso e combino comigo mesmo um regime mas naum consigo levar adiante…pelo menos eu estou conseguindo manter esse pesa….mas ficaria muito satisfeito se pudesse perder um pouco…..o ki eu posso fazer pra conseguir me concentrar num regime
(04:23:19) Valéria Goulart: jef, você é muito jovem e depende se este peso é concentrado em músculos ou em gordura corporal…. Primeiramente você precisa querer emagrecer e fazer um esforço para que consiga este ato. Associe exercícios físicos e uma dieta balanceada.
(04:23:22) Carolina: Gostaria de saber qual a dieta recomendada para esportistas no inverno. Você pode comentar o assunto?
(04:24:34) Valéria Goulart: carolina, no inverno o cuidado grande que um esportista precisa ter é não perder a temperatura corporal, pois diminui muito o seu rendimento. A dieta deverá ser elaborada de acordo com o esporte e a pessoa que o pratica. Neste caso o idela é um acompanhamento com um médico nutrólogo.
(04:24:36) Carolina: por que sentimos mais fome no inverno? A vontade de comer chocolate também é maior. Por que?
(04:26:00) Valéria Goulart: Carolina, nosso corpo fica mais aguçado para comermos mais alimentos calóricos. Geralmente a saladinha fica no segundo plano. A vontade de comer chocolate aumenta devido a quantidade grande de calorias que ele possui. Mas troque-o pelo chocolate light, que tem menos calorias.
(04:26:03) Erika: Gostaria de saber dessas dietas de 1200 calorias q prometem emagrecer 5 kg em 15 dias com ajuda de chá verde
(04:27:42) Valéria Goulart: erika, depende do seu metabolismo basal, ou seja, a quantidade de calorias que seu corpo precisa ter para fazer todas as tarefas do seu dia-a-dia. As dietas de 1200 calorias realmente diminuem o peso corporal e a associação de chá verde estimula a quebra de carboidratos na alimetnação. O ideal é tomar uma xícara de chá verde 10 minutos antes das refeiçoes.
(04:27:43) Rudja: o que faz mal e o que faz bempro nosso organismo duante o inverno, e durante o verão também.
(04:29:19) Valéria Goulart: rudja, independente da estação do ano, o que sempre faz mal é manter uma dieta rígida e desequilibrada, sem nutrientes adequados ao nosso organismo. No inverno o ideal é você sempre deixar a região do pescoço, especialmente a nuca protegida, pois nesta região é a entrada do frio e se vcoê deixá-la aquecida não abusará muito da alimentação.
(04:29:24) a8a9: Eh verdade que durante o inverno eh mais facil emagrecer devido ao fato do corpo consumir mais energia que no verão
(04:30:45) Valéria Goulart: a8a9, não que seja mais fácil emagrecer. Geralmente as pessoas não conseguem fazer dietas, pois estão usando roupas pesadas para “segurar” o calor corporal e o gosto por comidas gordurosas aumenta. Mas o corpo gasta mais energia para manter a temperatura basal, então teoricamente perderia mais peso corporal…
(04:30:47) Luiz Carlos: Boa tarde…Eu gostaria de saber se o ACOMPLIA é um bom remédio para quem deseja perder peso..
(04:32:06) Valéria Goulart: Luiz Carlos, boa tarde, o acomplia, ou seja, o rimonabant é um medicamento novo que foi aprovado em abril pela Anvisa e ajuda na perda de peso corporal inibindo receptores endocarabinóides que estão presentes inclusive nos adipócitos. A grande vantagem que pode ser usado em diabéticos.
(04:32:22) Canção do Mar…: vc tira duvidas apenas a quem quer emagrecer ?? pois faço de tudo pra engordar e sem sucesso nenhum..tenho 24 e peso 42..kg
(04:34:24) Valéria Goulart: Canção do Mar, um médico nutrólogo é especialista em todos os tipos de dietas, alimentos funcionais, etc. Claro, que uma pessoa que quer engordar pode procurar este espcialista. Mas primeiro é importante ver se você não engorda devido um problema orgânico, tipo hipertireoidismo, etc.Portanto o ideal é procurar um médico e fazer um check-up de exames para ver se vc não tem algum distúrbio.
(04:34:28) Fabiola: Bem vc poderia indicar sanduiches gostosos de se fazer???
(04:36:17) Valéria Goulart: Fabiola, sanduíches gostosos irão depender do seu paladar. Se você pretende emagrecer evite colocar maionese, molhos e embutidos gordurosos (tipo presuntos gordos). use pão light, queijo branco, alface, tomate, hamburguer na chapa sem óleo e bom apetite.
(04:36:33) junior: quando a pessoa tem algum problema na tireóide… provocando alterações hormonais…. há uma maior dificuldade na perda de peso?
(04:37:24) Valéria Goulart: junior, se a pessoa possuir o hipotireoidismo, geralment eo metabolismo é mais lento e como consequencia a perda de peso será menor e mais difícil. Mas esta patologia corresponde a somente 5% de toda a obesidade.
(04:37:32) Doutor: O que a senhora diz sobre os efeitos gangorra(ou mola) na maioria das dietas, se se concentra no ponto endocrinológico da questão?
(04:39:04) Valéria Goulart: Doutor, a pessoa que tem este efieto gangorra ou ioiô, deve evitar dietas muito radicais. O ideal é a mudança do estilo de vida, adotando hábitos alimentares saudáveis e mais regrados, atividade física frequente e estar sempre em dia com os seus exames.
(04:39:09) marcileia: ola Valéria tudo bem? gostaria de saber se a dieta das três horas é eficiente, e também se ao inves de eu tomar iogurte ou frutas como no verão posso comer bolachas e chocolate quente.
(04:41:20) Valéria Goulart: marcileia, tudo bem, minha querida. Evite sempre deixar o estomago vazio por mais de 3 a 4 horas. Quando comemos, nosso corpo também queima calorias para digerir o alimento. Você até pode substituir o iogurte ou frutas por bolachas, mas elas devem possuir poucas calorias, como a bolacha água e sal ou maisena. Uma dica: coloque no microondas, pêra, mação ou banana com um pouco de canela: é uma delícia e equivale a um lanche.
(04:41:23) (M): Os chás naturais (ex. chá do amanhecer, 18 ervas, etc. ) realmente auxiliam na redução de peso, ou é apenas mito?
(04:42:29) Valéria Goulart: (M), a maioria dos chá (principalmente quentes) são excelentes medidas no inverno. Estes chás com ervas são ótimos e a maioria deles, tendo boa procedência ajudam na redução de peso, pois no mínimo irão manter o estômago ocupado….
(04:42:45) Renata: As vezes eu tenho vontade vomitar tudo q comi ,isso pod ser sinal d bulimia??? sera q devo procurar ajuda medica ?/?
(04:43:42) Valéria Goulart: Renata,como você mesmo já percebeu este problema e está preocupada, deve sim procurar a ajuda de um médico especialista para fazer uma melhor avaliação.
(04:43:44) ..le..: não consigo fazer dieta, já fiz muitas agora vivo no efeito sanfona queria operar o estomago. Quando é recomendado ?
(04:45:20) Valéria Goulart: le, a cirurgia bariátrica geralmente é recomendada quando foi descartada todas as medidas de tratamento existentes. É indicado em caso de obesidade mórbida e a pessoa precisa passar por um avaliação com uma equipe multiprofissional (médicos, psicologos, nutricionista, etc), para fazer uma melhor indicação no seu caso.
(04:45:40) MAGÃO: A senhora poderia me dizer como emagrecer? Eu gostaria muito de saber. Algum tipo de dieta mais eficaz? Qual o melhor tempo para emagrecer? Qual as vantagens de particar exercícios físicos para emgrecer? é aconselhável tomar algum remédio? Ah me desculpa pelo apelido e boa tarde. Obrigado pela resposta.
(04:49:27) Valéria Goulart: MAGÃO, boa tarde.;;;; nossa quantas perguntas… vamos lá:a dieta irá depender do seu cotidiano. Não adianta fazer uma dieta se você não gosta de determinado alimento ou ele não faz parte da sua alimentação. È fundamental a associação de exercícios físicos para obter o sucesso do emagrecimento. Mas prefira uma atividade física que você goste e possa continuar a praticar por muito tempo. Os medicamentos são recomendados somente pelo médico e após uma avaliação mais rigorosa, pois primeiro precisa ser identificado o por quê de você não está emagrecendo. Muitas vezes está no erro alimentar e uma reeducação é primordial.
(04:49:34) Dani: Oi, Valéria. Tudo bem? Vemos mtas dietas que pedem para comermos coisas específicas, mas fica mto difícil fazer isso qdo comemos em restaurantes por quilo ou a la carte. Como manter a dieta mesmo almoçando fora todos os dias??
(04:50:41) Valéria Goulart: Dani, tudo bem, e vc? Existe dietas que possuem substituições, isto é: grupos alimentares que você pode fazer a opção sem seguir rigidamente determinado cardápio.
(04:50:43) barbie: eu acho errado tamar remedios fortes para emagrecer pq minha tia tomava e agora ela vive com dores de cabeça e vc acha certo tomar remedios fortes para emagreçer
(04:51:45) Valéria Goulart: barbie, estes medicamentos “fortes” é meio relativo. Muitas vezes o médico passa um remédio para a pessoa e ela toma uma dose maior do que foi recomendado pelo mesmo. Mas nunca toma nenhum medicamento sem o conhecimento do seu médico.
(04:51:49) camilo: ainda sobre redução de estômago: Uma amiga fez e seu médico receitou complementos vitamínicos. A menina está comendo apenas carnes e massas, praticamente nenhuma folha! Ela diz que os complentos suprem as folhas. Isso procede?
(04:54:34) Valéria Goulart: camilo, a pessoa que se submete a cirurgia de estômago, normalmente irá precisar o resto da vida de suplementos vitamínicos. Isto irá depender do tipo da cirurgia que ela fez. O ideal é sempre estar fazendo acompanhamento com um médico nutrólogo para ver as reais necessidades de minerais, vitaminas e outras substâncias de quem fez cirurgia de estômago. No meu consultório atendo muitos pacientes que fizeram esta cirurgia e estão totalmente desnutridos, anêmicos e envelhecidos, pois não tomaram os devidos cuidados.
(04:54:40) Garoto sarado: dra sou magro, faço musculação e quero perder a barriga que ainda tenho, como faço pra nao perder musculos tb?
(04:56:18) Valéria Goulart: garoto sarado, você deverá concentrar a atividade física mais focada nesta região, mas se você possuir uma gordura totalmente endurecida, talvez fique difícil eliminá-la espontaneamente. Existe tratamentos estéticos (médicos) baseados com enzimas que dão excelentes resultados sem efeitos colaterais, eliminando-se assim somente a gordura que está “sobrando”.
(04:56:35) polly: boa tarde , minha amiga tem bulemia ‘ gostaria de saber se tem cura “
(04:57:35) Valéria Goulart: polly, boa tarde. a bulimia normalmente não tem cura. Existe sim, o controle que deve ser feito com especialistas e a pessoa ficar praticamente sem crises.
(04:57:52) Estudante: Qual as vantagens de emagrecer no inverno? Quala diferença do verão? Obrigado pela resposta
(04:59:12) Valéria Goulart: Estudante, a grande vantagem de emagrecer no inverno é a satisfação de não ter que “correr” contra o tempo quando se aproxima o verão. No verão a grande vantagem é que tomamos mais líquidos, que facilita a desintoxicação do organismo.
(04:59:45) POLONESA: o que é bom p/flacidez, engordei + 20kg na gravidez já emagreci mas fiquei com a pela mas flácida e atualmente não tenho como fazer academia, esses medicamentos com colageno funciona?
(05:01:01) Valéria Goulart: POLONESA, depende do que “sobrou” de pele. Muitas vezes o excesso de pele é tão grande que a única saída é a cirurgia plástica. Estes suplementos a base de colágeno ajudam deteminado ponto da flacidez, mas com muita limitação.
(05:01:52) Valéria Goulart: Bem, pessoal, gostaria de agradecer toda a equipe maravilhosa da uol e a vocês internautas esta oportunidade. Abração
(05:01:58) Geovanna/UOL: O Bate-papo UOL agradece a presença de Valéria Goulart e de todos os internautas. Até o próximo!

Entrevista R7: Bate-papo com os convidados

(18:59:35) Moderador: Pessoal, vamos conversar agora com a médica nutróloga Dra. Valéria Goulart. Ela vai tirar todas as dúvidas sobre ração humana.

 
 
(19:00:04) Dra Valéria Goulart: Boa noite a todos!
(18:41:49) rosa pergunta para Convidado: boa noite..eu tomo uma ração humana a base de chá verde e ando com dor de estomago,pois tenho gastrite..pode ser da ração humana?
(18:47:29) rosa pergunta para Convidado: como só a ração a noite com o iogurte desnatado pode fazer mal?
(18:47:30) FAbs pergunta para Convidado: estou tomando a ração humana, mas ela contem alguns componentes como açucar mascavo, cevada, e chocolate em pó. Eu tenho tolerancia a lactose. Será que alguns componentes podem comprometer minha intolerância?
(18:49:37) tina pergunta para Convidado: quero saber seé possivel perder peso e medidas tomando a ração em 1 mes
(19:02:24) Dra Valéria Goulart: Rosa tudo bem? Você está tomando esta ração por alguma indicação médica? Precisamos tomar cuidado, pois msmo sendo composta de produtos naturais, não quer dizes que não pode ter efeitos colaterais e cha verde normalmente não é indicado apra compor a ração humana e sim tomado na forma de chá com água fervida.
(19:04:36) Dra Valéria Goulart: Fabs, geralmente quem tem intolerancia a lactose deve evitar todos os derivados do leite, e o chocolae tem na sua composição o leie, portanto deve evitá-lo.
(18:56:26) MARROS pergunta para Convidado: ESTA RAÇAO EMAGRECE MESMO GOTARIA DE SABER?
(18:56:36) Eliana pergunta para Convidado: Dra. quem tem pressão lata pode comer a ração humana?
(18:54:39) Cesar pergunta para Convidado: gostaria de saber os reais beneficios da ração humana
(19:06:24) Dra Valéria Goulart: O uso da ração humana auxilia no emagrecimento pois tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, desde que sejam feitos exercícios físicos e que pelo menos uma das refeições seja substituída pela ração. Idealmente, a prescrição do alimento deve ser individualizada, pois cada pessoa tem as suas peculiaridades, sendo o ideal a pessoa consultar com um médico especialista de preferencia nutrologo.
(19:07:58) Dra Valéria Goulart: MARROS, A ração até ajuda na perda de peso, porque as fibras aumentam a saciedade e leva o organismo a reduzir a absorção de gordura. Mas não há milagres para quem deseja emagrecer ou ter uma vida mais saudável se não muda teus hábitos de vida.
(19:09:33) Dra Valéria Goulart: Eliana, a ração é excelente para a redução de peso, dos níveis de colesterol ldl (Colesterol ruim), redução dos níveis de triglicerideos e aumento do colesterol bom hdl e diminui os riscos de doenças cardiovasculares e arterioesclerose. Mas quem tem pressão alta deve ter cuidado de nao colocar o guaraná em pó.
(18:53:50) Filipadisse pergunta para Convidado: Dra. o que é exatamente esta ração? composta de quê? Tem o formanto de ração canina?
(18:57:18) GENIA pergunta para Convidado: Será que eu consigo encontrar a ração com sal ou neutra, não doce?
(19:12:23) Dra Valéria Goulart: Cesar, Controla colesterol e triglicerídeos, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo. Aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia, controla niveis de açúcar no sangue e ajuda o emagrecimento saudável.
(19:15:07) Dra Valéria Goulart: Filipadisse, rsrsrs o nome é meio estranho mas não tem nada a ver com ração canina.
(19:15:09) Dra Valéria Goulart: Na verdade consiste em uma mistura de diferentes tipos de ingredientes ricos em fibras, cujo segredo está na força dos grãos, principalmente integrais. O nome é meio esquisito, pois no primeiro momento dá até uma espécie de rejeição por lembramos de ração de animais. Mas é extremamente completa e nutritiva, por isto sendo indicado como um dos alimentos dos seres humanso mais nutritivos. São 16 ingredientes em média, como quinua real, agar agar (uma gelatina proveniente das algas marinhas), açúcar mascavo, aveia em flocos, cacau em pó, farelo de aveia, farinha de arroz integral, fibra de trigo, fubá de milho branco, farinha de soja, gergelim, cálcio, gérmen de trigo, guaraná em pó, levedo de cerveja e, por fim, semente de linhaça.
(19:16:09) Dra Valéria Goulart: genia a ração não tem sal, mas você pode fazer opção da ração com açúcar mascavo ou sem açúcar
(18:59:09) Gressler pergunta para Convidado: Gostaria de saber se a raçao pode ser tomada com polpas de frutas
(18:59:58) junia pergunta para Convidado: comprei a raçao humana com o intuito de ingerir ela para perder o apetete mas me deu mas fome ainda ? porque?
(19:01:01) RENATA pergunta para Convidado: olá dra eu gostaria de saber qual a verdadeira intençao da raçao humana
(19:16:42) Dra Valéria Goulart: Gressler, pode sim ou até batida com alguma fruta.
(19:01:11) Eliana pergunta para Convidado: A Ração Humana pode ser consumida por pessoas que tem pressão alta?
(19:18:53) Dra Valéria Goulart: Júnia, algumas pessoas podem ter este efeito colateral, mas é raro, pois sua composição é rica em açúcares e carboidratos. A ração humana pode substituir uma ou duas refeições, mas, sozinha, não emagrece. É necessário apostar no exercício físico, além do constante consumo de verduras, legumes e frutas. E precisamos beber bastante água, pois a quantidade de fibras presente nessa mistura é bem elevada. Se você não beber água, poderá prejudicar – ao invés de ajudar – o trabalho do seu intestino.
(19:22:05) Dra Valéria Goulart: Renata, a intenção é a melhor possível, É um suplemento nutricional natural com o objetivo de enriquecer as refeições, diminuir os riscos à saúde e promover a qualidade de vida. Pode ser adicionado ou até mesmo substituir uma refeição leve, preferencialmente o café da manhã. Para pessoas que não se alimentam bem e por algum motivo não praticam atividades físicas é um excelente complemento com elevado valor nutricional. Ajuda a regular as funções do organismo iniciando pelo bom funcionamento dos intestinos, que é o princípio de uma boa absorção de nutrientes. Uma pessoa com o corpo equilibrado tem mais disposição física e mental, estimulando a melhora gradativa de hábitos mais saudáveis. Para os que já se alimentam de forma equilibrada e para atletas com elevado gasto diário de energia durante os treinos, proporciona o aumento da resistência, fortalece e mantem as fibras musculares, evitando as lesões e a perda de músculos. Mas deve ser recomendada por um profissional de preferencia da saude como medico ou nutricionista se você tiver algum prolema de saúde.
(19:22:50) Dra Valéria Goulart: Eliana, a pessoa com pressão alta deve procurar um medico para ver qual ingrediente deve ter a sua ração, que com certeza não pode colocar guaraná em pó.
(19:03:48) lindinha pergunta para Convidado: boa noite… gostaria de saber o maximo de refeições que posso subtituir pela ração?
(19:06:28) lindinha pergunta para Convidado: quantas vezes por dia posso tomar a ração/
(19:03:58) bago pergunta para Convidado: Tenho pressão arterial alta, não devo usar a ração humana com guaraná e açúcar mascavo?
(19:06:00) FAbs pergunta para Convidado: Dra. para quem tem intestino preguiçoso a ração é indicada?
(19:24:48) Dra Valéria Goulart: lindinha, no maximo uma refeição e de preferencia pelo café da manhã ou lanche da tarde.Esta mistura pode ser adicionada nos iogurtes, vitaminas, frutas, saladas. Alguns casos cujo objetivo é o emagrecimento pode ser utilizada no lugar do café da manhã, mas adicionada com iogurte ou uma vitamina, mas no máximo de 15 a 30 dias.
(19:26:18) Dra Valéria Goulart: Lindinha, O ideal são duas colheres de sopa por dia (20g), mas sempre começar aos poucos, tipo com uma colher de chá e ir aumentando gradativamente pois pode dar cólicas intestinais e diarréia no início, principalmente se a pessoa não tiver costume de comer fibras na sua alimentação.Se for ingerida no café da manhã, pode colocá-la em iogurtes, sucos de frutas batidas no liquidificador, c/banana amassada ou mamão, no leite, no mingau, ou até em um copo de água em jejum. Guardá-la adequadamente na geladeira, faz com que a ração dure até três meses.
(19:27:15) Dra Valéria Goulart: bago, sim pessoas com pressão alta deverão retirar o guaraná (cafeína) da sua composição, mas se não for diabético não precisa retirar o açúcar mascavo.
(19:11:16) tina pergunta para Convidado: tem diferença entre ração comum e a light
(19:11:57) tina pergunta para Convidado: DRA EU ESTOU AMAMENTANDO EU POSSO CONSUMIR ESSA RAÇÃO?

Enquete: Você faz de tudo para perder peso?

  • Sim, desde que não prejudique a minha saúde

  • Sim, já tentei todas as dietas possíveis

  • Não, já passei mal durante uma dieta e desisti

  • Não, não me preocupo com a balança

(19:29:05) Dra Valéria Goulart: fabs, Ela ´indicada para quem tem fezes ressecadas. Não pode esquecer que com a ingestão da ração, a pessoa precisa tomar mais líquidos do que tinha de costume para evitar fecalomas (acúmulo excesso de fezes endurecidas no intestino ) ou até constipação

Resultado da Enquete:

  • Você faz de tudo para perder peso? Sim, desde que não prejudique a minha saúde 47%

  • Sim, já tentei todas as dietas possíveis 33%

  • Não, não me preocupo com a balança 13%

  • Não, já passei mal durante uma dieta e desisti 7%

(19:29:57) Dra Valéria Goulart: tina, 12. Quem preferir pode fazer uso da versão light, que não possui guaraná, cacau e açúcar mascavo. Neste caso, os três itens são substituídos pela farinha de casca de maracujá rica em pectina, um tipo de fibra solúvel que tem como propriedade principal o controle das taxas de açúcar e gordura no sangue.
(19:13:09) wesley pergunta para Convidado: ração humana tem muita caloria?
(19:32:53) Dra Valéria Goulart: Tina, você amamentando deverá consultar seu medico pois alguns ingredientes nao poderão estar presentes na ração que você escolher, como por exemplo o guaraná e dverá ter cuidado para não dar cólica no teu bebê.
(19:35:51) Dra Valéria Goulart: wesley, • São aproximadamente 80 kcal por porção (2 colheres de sopa / 20g), mas depende dos ingredientes que a ração é composta, se é light ou com açúcar mascavo, e não se esqueça que você coloca leite, ate uma fruta ou iogurte e precisa somar estas calorias extras.
(19:19:01) babalu pergunta para Convidado: grávida pode ingerir a ração
(19:19:18) wesley pergunta para Convidado: onde posso encontra ração humana?
(19:20:32) babalu pergunta para Convidado: a receita é igual em todos lugares de venda ou diferenciado
(19:24:17) tina pergunta para Convidado: a ração compra ja preparada tem diferença com a qual a gente faz em casa?
(19:38:54) Dra Valéria Goulart: Babalu, as grávidas sempre são um caso a parte e deverão serem orientadas por um especialista médico, pois devemos pensar sempre na saúde do bebê,
(19:42:00) Dra Valéria Goulart: Como a ração humana é composta de produtos naturais, sem qualquer conservante, é indicado comprar a ração, tanto a granel como embalada, de empresas sérias, preocupadas com a higiene e conservação dos ingredientes. Verifique as informações da empresa, por telefone, site, se ela sabe o que faz, ou se é mais um produto da ”moda” para vender. De preferencia pergunte ao teu médico o local mais indicado. Geralmente é comun encontrar em lojas de produtos naturais, mercado municipal, cerealistas e em alguns sites. Produtos naturais com prazo de validade vencidos, podem propiciar o desenvolvimento de fungos. Por isto, se consumidos além do prazo de validade,podem ser prejudicial a saúde, por estarem vencidos e por poder conter fungos.O cheiro destes produtos vencidos com fungos se assemelha ao cheiro de mofo, se estiver cheirando assim não consuma. Como este produto é dispensado de registro na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), precisa tomar cuidado com estes casos específicos e a procedência da mistura.
(19:42:32) Dra Valéria Goulart: babalu, a receita é diferenciada. Existe a ração clássica e outras com diversos outros ingredientes. A tradicional possui: aveia, gérmen de trigo, levedo de cerveja, guaraná em pó, farelo de trigo, linhaça, extrato de soja, gergelim com casca, gelatina hidrolisada (colágeno) e açúcar mascavo. Ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada pessoa e se tem algum tipo de restrição devido alguma doença como os celíacos (alérgicos ao glúten), diabéticos e hipertensos em geral.
(19:25:01) tina pergunta para Convidado: heim quero saber se posso tomar estando amamentando dhaa….
(19:27:13) Matheus C pergunta para Convidado: Dra, jovens também podem consumir ração humana?
(19:44:45) Dra Valéria Goulart: tina, tem diferença sim. A grande vantagem quando você prepara em casa, é a diferenciação d você poder colocar um ou outro ingrediente. A que você compra pronta, já tem todos de acordo com o rótulo. • Uma opção é preparar a ração humana em casa, mas quem busca algo mais prático pode encontrála pronta em lojas de produtos naturais.No preparo caseiro, além de ficar de olho na procedência dos ingredientes, a mistura deve ser guardada em pote limpo, seco e bem vedado e armazenada na geladeira durante um mês, no máximo. Quando comprada pronta, devem-se seguir as recomendações descritas no rótulo pelo fabricante.
(19:47:20) Dra Valéria Goulart: tina, Hehehehe, sim, pois é um composto que traz a nutrição básica para mãe e conseqüentemente para seu bebê, que receberá um leite materno repleto de nutrientes. Mas sugiro não incluir o guaraná, por ser um estimulante e seu bebê poderá ficar “ligadão” e agitado. E comece aos poucos para não dar cólica no teu bebe. Outro ingrediente que tem que ser observado é o leite de soja, que pode dar gases. Neste caso é só fazer a mistura também sem o leite de soja. Sugiro também consultar antes o seu médico,levando a lista de ingredientes para ele avaliar, conforme falei na resposta acima sobre amamentação.
(19:31:05) sol pergunta para Convidado: como tennho prisão de ventre, isso pode dificultar minha perda de peso?
(19:30:53) edgard pergunta para Convidado: Comprei ração humana e não consigo consumi-la pois o sabor é intragavel… tem como amenizar???
(19:30:36) tina pergunta para Convidado: tomar a ração junto com cha verde pode?
(19:48:50) Dra Valéria Goulart: Matheus, sim não problema, mas deve estar atento a determinadas contra indicações. Sim. Mas atenção pessoas portadoras de diabetes ou que estão querendo emagrecer: retirar o açúcar mascavo. Pessoas com alergias aos seus componentes, precisam ficar alertas. Os celíacos (pessoas com alergia ao glúten), precisa substituir o farelo de trigo, levedo, o gérmen de trigo e a aveia por farelo de arroz e flocos de quinoa. Quem tem síndrome do intestino irritável, pode ter diarréias e cefaléias, pois pode dar irritação na mucosa do intestino, devido à grande quantidade de fibras.
(19:29:21) mimi pergunta para Convidado: eu posso dar ração humana p/ minha filha de 8 anos?
(19:52:03) Dra Valéria Goulart: sol, a prisão de ventre pode melhorar ou até piorar a consistencia de suas fezes. Depende se você irá tomar ou não muito liquido. Pessoal, eu gostaria de destacar que existe o risco de piorar ainda mais a constipação intestinal. Como a Ração Humana pode ser comprada sem a prescrição de um médico ou nutricionista, seus consumidores geralmente não sabem que, para melhorar da constipação, é necessário também consumir muita água. Não adianta comer a ração humana e não tomar mais liquidos do que a pessoa constumava tomar. Aumentar a ingestão de fibras alimentares sem um aumento correspondente da hidratação pode aumentar o volume das fezes impactadas e tornar necessário até mesmo uma lavagem intestinal. Portanto todo cuidado é pouco.
(19:53:09) Dra Valéria Goulart: edgard, algumas marcas da ração tem um gosto realmente intragável. Para amenizar você pode misturá-la com cacau em pó (chocolate) se quer para emagrecer use chocolate em pó light.
(19:32:02) edgard pergunta para Convidado: Em média quantos quilos uma pessoa substituindo duas refeições diárias consegue emagrecer por mês, sem exercícios fisicos?
(19:55:32) Dra Valéria Goulart: Tina, o ideal seria tomar o chá verde em forma d chá mesmo do que acrescentar na ração.
(19:57:14) Dra Valéria Goulart: edgard, O quanto à ração humana emagrece é relativo ao seu consumo e ao estilo de vida que você leva. Pessoas que consomem a ração humana e fazem exercícios físicos emagrecem muito mais rápido e com muito mais facilidade. Devemos ter em mente que a ração humana, nada é mais do que um composto rico em fibras que não faz milagre, mas auxilia na perda de peso. E depende de cada organismo esta perda de peso.
(19:34:20) juce pergunta para Convidado: gostaria de saber se posso tomar esta ração sempre ou se existe um periodo de descanço
(19:33:38) FAbs pergunta para Convidado: gostaria de saber se há uma maneira correta de acondicionar o produto?
(19:59:07) Dra Valéria Goulart: Juce, o ideal seria ter a ração na rotina diária, mas pod dar um intervalo d 15 dias ou ir alternando os ingredientes para não enjoar…
(20:00:09) Dra Valéria Goulart: Fabs, o ideal é guardar na geladeira em um pote fechado
(20:00:19) Moderador: Pessoal, infelizmente nosso tempo acabou! Obrigado a todos, em especial a Dra Valeria Goulart por topar bater papo com a gente hoje e tirar as dúvidas!
(20:00:40) Dra Valéria Goulart: mim, 8 anos de idade já pode ser recomendado, mas vai colocando aos poucos na rotina diária da tua filha
(20:00:56) Dra Valéria Goulart: Mil js para vcs todos
(20:00:59) Moderador: E com certeza, vamos marcar outro chat, pois ficaram muitas perguntas sem resposta!
(20:01:06) Dra Valéria Goulart: 🙂
 
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Entrevista Rádio WebCom Brasil

A Médica, Nutróloga e Membro da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) fala da importância de uma boa orientação nutricional para nossa saúde.
Crises de mau humor, dificuldade para dormir, falta de disposição e imunidade baixa são alguns dos sinais de alerta emitidos pelo corpo quando algo não vai bem. Mas, embora esses e outros problemas estejam diretamente relacionados aos hábitos alimentares, a associação não é óbvia para todos, sobretudo quando as pessoas acreditam seguir uma dieta adequada.
A Pesquisa Manifesto do Corpo Saudável, desenvolvida pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), em parceria com o multivitamínico Centrum, investiga essas contradições. O levantamento, que ouviu 500 homens e mulheres acima de 18 anos das classes ABC, desvenda como o brasileiro com acesso à internet se sente em relação aos oito sinais corpo saudável – disposição, imunidade, bom humor, cabelo, pele e unhas saudáveis, sono restaurador, apetite regular, bom funcionamento intestinal e ossos e dentes fortes. A pesquisa revela ainda como essa população percebe os impactos negativos da dieta inadequada em sua saúde e bem-estar.
“As pessoas sabem o que precisam fazer para ter uma alimentação melhor, mas não aplicam esse conhecimento no dia a dia e os dados da pesquisa comprovam isso”, afirma a nutróloga Valéria Goulart, membro da ABRAN.
Mesmo entre quem afirma ter uma alimentação saudável – 71% dos homens e 65% das mulheres –, o levantamento demonstra que apenas uma parcela de fato consegue manter hábitos alimentares capazes de fornecer todos os micronutrientes (vitaminas e minerais) necessários para assegurar o bom funcionamento do organismo. Já é sabido que homens e mulheres têm necessidades nutricionais distintas e a forma como cada um cuida da alimentação também, como revela a pesquisa.
A carência de micronutrientes, conhecida como síndrome da fome oculta, colabora para o desenvolvimento de diversas doenças. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS-2004) revelam que uma em cada quatro pessoas sofre desse problema. Para ajudar a contornar esse cenário, a ABRAN e Centrum desenvolveram estudos que resultaram no lançamento do Manifesto do Corpo Saudável, em 2013, ferramenta para alertar e conscientizar a população sobre a importância dos hábitos alimentares.
 
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